Cette casserole sera très pratique pour créer un plat nécessitant un peu plus d’attention. Que vous fassiez mijoter une sauce relevée ou réalisiez une crème délicate, votre préparation chauffe de manière uniforme grâce à la fonte émaillée. Le couvercle dispose d’un système de ventilation pour empêcher les jets d’eau bouillante lors de l’ébullition.